Articles populaires – Gourmandine

25 décembre 2009

Chaussons O pommes et framboises

Mon mari rafole des chaussons aux pommes et/ou a la framboise... mais ici en Angleterre sa n'existe pas alors j'ai decide de lui faire la surprise pour le coup j'ai ete aussi surprise parce que je n'etais pas une fan de chaussons... et je ne vous raconte...

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25 décembre 2009

Pains aux raisins et aux pepites de chOcOlat

Hier, j'ai voulu faire cette recette tiree d'un de mes livres preferes "Patisseries, tartes et gateaux" des editions Atlas... Le livre ne donne que la recette du pain aux raisins mais pourquoi ne pas en faire une variante au chocolat et s'en etait decide......

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1 janvier 2010

Blueberry Muffins (Muffins aux myrtilles)

En tant que famille English, je me dois desormais de faire des specialites anglaises auxquelles on ne dit pas non... Je vous ferais partager ici des recettes que j'ai essaye et que j'ai adopte... Alors je me suis fais plaisir, je me suis offerte (faut...

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1 janvier 2010

Muffins aux pepites de chocolat

Voici une recette de Muffin aux pepites de chocolat parfaite pour les gourmandins... Ma niece a ete aux anges lorsqu'elle les as mange... Pour 10 a 12 muffins: 250g de farine 100g de sucre demerara (equivalent en francais le brun je crois) sucre demerara...

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2 janvier 2010

Bavarois aux myrtilles

Le bavarois aux myrtilles que c'est bon et joli aussi... J'aime sa douce saveur legerement sucree et sa belle couleur bleue-violacee... Il est au frigo en train d'attendre sa finition pour demain pour le depart de ma niece Marwa qui s'en va demain......

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4 janvier 2010

Sushiis au saumon et saumon/concombre et soupe MISO aux ramens (oui oui comme dans les mangas!!!)

J'aiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiime les sushiiiis !!!!!!!!!!!!!! J'aime la cuisine japonaise, ses saveurs, ses odeurs, sa decoration zen... Si je pouvais decorer chez moi a ma guise tout le decor serait japonais !!!! J'aime vraiment la culture japonaise, cette...

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14 janvier 2010

Crumble Myrtilles, fraises banane pomme

Huuuuum les crumbles sont un delice.... Je vous mets ici ma recette perso de crumble... Ingredients pour la farce aux fruits: 4 bananes 350g de fraises 100g de myrtilles 1 pomme 1 pincee de cannelle 2cas de sucre roux 1cac de vanille (sucre ou liquide)...

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15 janvier 2010

Tajine a la volaille aux aubergines/olives

Il pleut, ce matin, j'ai eu envie de couleurs pour notre repas de midi, de soleil, de chaleur pour nous donner de la gaiete... Et puis j'ai pense au tajine marocain huuuum j'aime manger marocain c'est toujours un voyage haut en couleurs et en gout......

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20 janvier 2010

Crumble Aux Fruits rouges et a la poire

Nous avons achetes un sachet de fruits rouges mixtes ce matin et des poires... Alors on a pense un peu et on a voulu remange des crumbles pour le petit dejeuner... hum un depart plein de fruits ne peut remonter le moral surtout avec ce vent glacial en...

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21 janvier 2010

Tarte a la pomme

Ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooh je deteste les tartes a la pomme, je n'ai jamais aime et la je me suis dis "bon zom gourmandin aime bien c pas juste qu'il puisse pas en manger et puis les ptits aussi..." et mon livre cheri intitules "Dessert,...

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15 janvier 2010

Quatre quart chocolat vanille anglais

Mon fils de 3ans sera le chef de ce gateau... Il l'a choisi dans notre livre intitule "Grandma's best recipes"... donc je le range dans la categorie des desserts anglais. Ingredients: 85g de chocolat 5 oeufs 150g de beurre a temperature ambiante 2cac...

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6 janvier 2010

Lasagnes au saumon et aux epinards

L'inspiration de mes recettes vient toujours en fouillant dans mon frigo pour terminer les restes... Methode de FIFO, ne rien acheter jusqu'a ce que tout ce que j'ai soit termine !! Une vraie chasse aux gaspillages... J'aime les lasagnes au saumon mais...

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21 janvier 2010

Clafoutis aux fruits rouges

Les clafoutis... j'aime ce gateau si simple mais si bon !!!! Mon fils m'a demande de faire un gateau pour l'ecole et il m'a prevenu "maman un gateau au fruit stp les fruits c'est bon pour la sante !"... "Bien petit chef ais je retorque ... Alors combien...

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25 décembre 2009

EID CAKE

Voici la recette de notre gateau de l'E id et pour cela j'ai pris la recette d'un livre anglais intitule "Essentials of baking" by Williams-Sonoma en ce qui concerna le gateau et ensuite je l'ai fourre avec une (ah quand on habite a l'etranger, manger...

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6 janvier 2010

Smoothie Fraises Myrtilles

Rolalala, je ne tenais plus... Gourmandin Zom m'a offert mon chef depuis le temps que j'en revais !!!! Surtout pour petrir moi qui depuis mon operation du poignet ne peut plus rien faire de mon bras !!!!! Et la que vois je le beau chef (hehehehe il a...

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15 janvier 2010

Lasagnes aux aubergines et bolognaise

Moi qui detestait les aubergines, j'en suis devenue une grande consommatrice... Alors j'avais 3 aubergines et de la viande hachee, l'idee d'en faire des lasagnes est apparu clairement.. comme un great deal pour avoir un repas equilibre... Et puis comme...

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7 janvier 2010

Petits pains au chocolat

Je n'ai plus de pretexte pour ne pas en faire... donc en ce moment meme je prepare le sujet ou je suis en cuisine en train d'en faire... Je vous mets la recette en attendant que mon robot petrisse pour moi... et je vous mettrais les photos par la suite......

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25 décembre 2009

Petits Pains farcis "Inspiration"

J'ai cherche et cherche la formule magique qui me donnera toutes les valeurs du petit pain farci parfait et Halleluia j'ai un jour comme ca comme de par magie suivi mon instinct ou du moins le pain de maman et de differentes recettes essayees jusqu'a...

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21 janvier 2010

Creme dessert Mousse chocolat Eclat noisette Lindt

J'ai un vieux magasine qui a des recettes supers et la j'ai fais une petite revision lol au lieu de mettre du chocolat noir pour ma creme dessert j'ai mis l'equivalent en poids mais d'une tablette de Lindt Alors laissez votre esprit faire autant de variantes...

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29 décembre 2009

Absence

Bonsoir, Cette semaine, je serais probablement enormement absente de mon blog car ma niece est venue nous rendre visite... et j'essaie de repondre enormement a ses desirs en la sortant faire du SHOPPING mot dont je suis allergique !!!! Mais bon elle est...

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31 janvier 2010

Creme dessert au chocolat Caramel de chez Milka

Alors j'ai vu des ptites tablettes Milka en promo a Sainsburry et puis je me suis dis Hum pourquoi pas en faire une creme dessert ??? L'idee m'a bien plu surtout que le Lindt c'est pas donne lol et zou 300gr dans mon panier pour £1 seulement !!! Et voila...

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5 avril 2010

Apres ma longue absence me revoila de retour

Je suis vraiment desolee, j'ai ete longuement absente pour des raisons de sante et aussi parce que j'ai recu la famille pendant 2 semaines...J'ai plusieurs recettes toutefois en attente d'etre publiees.... Je vais tacher de m'y reprendre... mon gout pour...

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31 janvier 2010

Gateau a l'orange de maman

Le gateau a l'orange de maman c'est celui de mon enfance, celui qu'elle nous faisait pour le gouter et lequel il ne restait aucune miette tellement il est bon... Tres simple, tres classique mais si bon... Ingredients: le jus d'une grosse et belle orange...

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31 janvier 2010

Creme dessert Mousse chocolat Noir Lindt

Bah sa y est j'ai adopte la recette et me voila a faire des variantes... Ingredients pour 8 ramequins: 300g de chocolat Mousse de chocolat Noir Lindt 30cl de creme fraiche liquide 125g de beurre 3 jaunes d'oeuf Preparation: Cassez le chocolat en morceaux...

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