31 janvier 2010
Creme dessert Mousse chocolat Noir Lindt
Bah sa y est j'ai adopte la recette et me voila a faire des variantes...
Ingredients pour 8 ramequins:
- 300g de chocolat Mousse de chocolat Noir Lindt
- 30cl de creme fraiche liquide
- 125g de beurre
- 3 jaunes d'oeuf
Preparation:
Cassez le chocolat en morceaux et le reservez.
Mettre la creme fraiche dans une casserole et mettre a feux doux jusqu'a ce que la preparation soit tres chaude.
Ajoutez le chocolat et le beurre coupes en morceaux puis faire fondre a feu tres doux sans faire bouillir.
Hors du feu, ajoutez les jaunes d'oeuf et remuez vivement. Mettre dans des petits ramequins
Mettre au frigo pour un minimum de 4h...
Il est tres bon...
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